Quality of deli-style turkey enriched with plant sterols.
Food Sci Technol Int
; 22(8): 743-751, 2016 Dec.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-27166126
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Fitosteróis
/
Aditivos Alimentares
/
Manipulação de Alimentos
/
Produtos da Carne
Limite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Revista:
Food Sci Technol Int
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2016
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Irlanda