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Short communication: Isolation of Shiga toxin-producing Escherichia coli in raw milk and mozzarella cheese in southern Italy.
Nobili, G; Franconieri, I; Basanisi, M G; La Bella, G; Tozzoli, R; Caprioli, A; La Salandra, G.
Afiliação
  • Nobili G; Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata (IZS PB), Via Manfredonia 20, 71121 Foggia, Italy.
  • Franconieri I; Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata (IZS PB), Via Manfredonia 20, 71121 Foggia, Italy.
  • Basanisi MG; Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata (IZS PB), Via Manfredonia 20, 71121 Foggia, Italy.
  • La Bella G; Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata (IZS PB), Via Manfredonia 20, 71121 Foggia, Italy.
  • Tozzoli R; EU Reference Laboratory for E. coli, Veterinary Public Health and Food Safety Department, Istituto Superiore di Sanità, Viale Regina Elena 299, 00161 Rome, Italy.
  • Caprioli A; EU Reference Laboratory for E. coli, Veterinary Public Health and Food Safety Department, Istituto Superiore di Sanità, Viale Regina Elena 299, 00161 Rome, Italy.
  • La Salandra G; Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata (IZS PB), Via Manfredonia 20, 71121 Foggia, Italy. Electronic address: giovanna.lasalandra@izspb.it.
J Dairy Sci ; 99(10): 7877-7880, 2016 Oct.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27522413
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Contexto em Saúde: 3_ND Problema de saúde: 3_neglected_diseases / 3_zoonosis Assunto principal: Queijo / Escherichia coli Shiga Toxigênica Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Contexto em Saúde: 3_ND Problema de saúde: 3_neglected_diseases / 3_zoonosis Assunto principal: Queijo / Escherichia coli Shiga Toxigênica Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália