Food and beverage product reformulation as a corporate political strategy.

Scott, C; Hawkins, B; Knai, C

Scott, C; Hawkins, B; Knai, C.

Afiliação

Scott C; Faculty of Public Health and Policy, London School of Hygiene & Tropical Medicine, 15-17 Tavistock Place, WC1H 9SH, London, UK. Electronic address: Courtney.Scott@lshtm.ac.uk.
Hawkins B; Faculty of Public Health and Policy, London School of Hygiene & Tropical Medicine, 15-17 Tavistock Place, WC1H 9SH, London, UK.
Knai C; Faculty of Public Health and Policy, London School of Hygiene & Tropical Medicine, 15-17 Tavistock Place, WC1H 9SH, London, UK.

Soc Sci Med ; 172: 37-45, 2017 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27886526

Assuntos

Bebidas/normas; Indústria Alimentícia/tendências; Alimentos/normas; Política; Corporações Profissionais/ética; Classificação; Indústria Alimentícia/ética; Humanos; Política Nutricional/legislação & jurisprudência; Política Nutricional/tendências; Inovação Organizacional; Corporações Profissionais/tendências

Palavras-chave

Food industry; Framing; Narratives; Nutrition policy; Obesity; Political strategy; Product reformulation

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Contexto em Saúde: 3_ND Problema de saúde: 3_zoonosis Assunto principal: Política / Corporações Profissionais / Bebidas / Indústria Alimentícia / Alimentos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Soc Sci Med Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article

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