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Hot Weather Impacts on New York City Restaurant Food Safety Violations and Operations.
Dominianni, Christine; Lane, Kathryn; Ahmed, Munerah; Johnson, Sarah; McKELVEY, Wendy; Ito, Kazuhiko.
Afiliação
  • Dominianni C; New York City Department of Health and Mental Hygiene (NYC DOHMH), Bureau of Environmental Surveillance and Policy, 125 Worth Street, New York, New York 10013, USA.
  • Lane K; New York City Department of Health and Mental Hygiene (NYC DOHMH), Bureau of Environmental Surveillance and Policy, 125 Worth Street, New York, New York 10013, USA.
  • Ahmed M; New York City Department of Health and Mental Hygiene (NYC DOHMH), Bureau of Environmental Surveillance and Policy, 125 Worth Street, New York, New York 10013, USA.
  • Johnson S; New York City Department of Health and Mental Hygiene (NYC DOHMH), Bureau of Environmental Surveillance and Policy, 125 Worth Street, New York, New York 10013, USA.
  • McKELVEY W; New York City Department of Health and Mental Hygiene (NYC DOHMH), Bureau of Environmental Surveillance and Policy, 125 Worth Street, New York, New York 10013, USA.
  • Ito K; New York City Department of Health and Mental Hygiene (NYC DOHMH), Bureau of Environmental Surveillance and Policy, 125 Worth Street, New York, New York 10013, USA.
J Food Prot ; 81(7): 1048-1054, 2018 07.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29873247
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Contexto em Saúde: 3_ND Problema de saúde: 3_neglected_diseases / 3_zoonosis Assunto principal: Restaurantes / Inocuidade dos Alimentos / Microbiologia de Alimentos / Doenças Transmitidas por Alimentos Tipo de estudo: Etiology_studies / Guideline / Prognostic_studies / Qualitative_research Limite: Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Contexto em Saúde: 3_ND Problema de saúde: 3_neglected_diseases / 3_zoonosis Assunto principal: Restaurantes / Inocuidade dos Alimentos / Microbiologia de Alimentos / Doenças Transmitidas por Alimentos Tipo de estudo: Etiology_studies / Guideline / Prognostic_studies / Qualitative_research Limite: Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos