[Atmospheric Pollutant Emission Characteristics from the Cooking Process of Traditional Beijing Roast Duck].
Huan Jing Ke Xue
; 38(8): 3139-3145, 2017 Aug 08.
Article
em Zh
| MEDLINE
| ID: mdl-29964919
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Contexto em Saúde:
2_ODS3
Problema de saúde:
2_quimicos_contaminacion
Assunto principal:
Culinária
/
Poluentes Atmosféricos
/
Material Particulado
/
Compostos Orgânicos Voláteis
Limite:
Animals
País/Região como assunto:
Asia
Idioma:
Zh
Revista:
Huan Jing Ke Xue
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China