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Review: Modulating ruminal lipid metabolism to improve the fatty acid composition of meat and milk. Challenges and opportunities.
Toral, P G; Monahan, F J; Hervás, G; Frutos, P; Moloney, A P.
Afiliação
  • Toral PG; 1Instituto de Ganadería de Montaña,CSIC-Universidad de León,Finca Marzanas s/n,24346 Grulleros,León,Spain.
  • Monahan FJ; 2UCD School of Agriculture and Food Science,University College Dublin,Belfield,Dublin 4,Ireland.
  • Hervás G; 1Instituto de Ganadería de Montaña,CSIC-Universidad de León,Finca Marzanas s/n,24346 Grulleros,León,Spain.
  • Frutos P; 1Instituto de Ganadería de Montaña,CSIC-Universidad de León,Finca Marzanas s/n,24346 Grulleros,León,Spain.
  • Moloney AP; 3Animal and Grassland Research and Innovation Centre,Teagasc,Grange,Dunsany Co.,Meath, C15 PW93,Ireland.
Animal ; 12(s2): s272-s281, 2018 Dec.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30139411
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ruminantes / Leite / Metabolismo dos Lipídeos / Ácidos Graxos / Carne Limite: Animals Idioma: En Revista: Animal Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha
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