Effects of nitrogen level on the physicochemical properties of Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) starch.
Int J Biol Macromol
; 129: 799-808, 2019 May 15.
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em En
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Assunto principal:
Amido
/
Fagopyrum
/
Fenômenos Químicos
/
Nitrogênio
Idioma:
En
Revista:
Int J Biol Macromol
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China