In vitro examination of starch digestibility of Saba banana [Musa 'saba'(Musa acuminata × Musa balbisiana)]: impact of maturity and physical properties of digesta.
Sci Rep
; 10(1): 1811, 2020 02 04.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-32019983
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Amido
/
Musa
/
Digestão
Idioma:
En
Revista:
Sci Rep
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Japão