Insight into the bovine milk peptide LPcin-YK3 selection in the proteolytic system of Lactobacillus species.

Sung, Woo Yong; Yu, Ji Won; Hwang, Jong Tae; Nam, Hee Jin; Park, Ji Ye; Kim, Yongae; Cho, Jang-Hee

Sung, Woo Yong; Yu, Ji Won; Hwang, Jong Tae; Nam, Hee Jin; Park, Ji Ye; Kim, Yongae; Cho, Jang-Hee.

Afiliação

Sung WY; Biomaterial Research Center, CellinBio, Suwon, Republic of Korea.
Yu JW; Biomaterial Research Center, CellinBio, Suwon, Republic of Korea.
Hwang JT; Biomaterial Research Center, CellinBio, Suwon, Republic of Korea.
Nam HJ; Biomaterial Research Center, CellinBio, Suwon, Republic of Korea.
Park JY; Biomaterial Research Center, CellinBio, Suwon, Republic of Korea.
Kim Y; Department of Chemistry, Hankuk University of Foreign Studies, Yong-In, Republic of Korea.
Cho JH; Biomaterial Research Center, CellinBio, Suwon, Republic of Korea.

J Pept Sci ; 26(8): e3268, 2020 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32567752

Assuntos

Antibacterianos/farmacologia; Lactobacillus/efeitos dos fármacos; Proteínas do Leite/metabolismo; Proteínas Citotóxicas Formadoras de Poros/metabolismo; Proteólise; Animais; Antibacterianos/química; Bovinos; Testes de Sensibilidade Microbiana; Proteínas do Leite/química; Proteínas Citotóxicas Formadoras de Poros/química; Proteólise/efeitos dos fármacos

Palavras-chave

antimicrobial peptide; cell envelope proteinase; lactic acid bacteria; oligopeptide permease; proteolytic system

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas Citotóxicas Formadoras de Poros / Proteólise / Lactobacillus / Proteínas do Leite / Antibacterianos Limite: Animals Idioma: En Revista: J Pept Sci Assunto da revista: BIOQUIMICA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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