Recent Developments and Applications of Microfluidic Paper-Based Analytical Devices for the Detection of Biological and Chemical Hazards in Foods: A Critical Review.

Alahmad, Waleed; Varanusupakul, Puttaruksa; Varanusupakul, Pakorn

Alahmad, Waleed; Varanusupakul, Puttaruksa; Varanusupakul, Pakorn.

Afiliação

Alahmad W; Department of Chemistry, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand.
Varanusupakul P; Department of Chemistry, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand.
Varanusupakul P; Department of Chemistry, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand.

Crit Rev Anal Chem ; 53(2): 233-252, 2023.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34304654

Assuntos

Técnicas Analíticas Microfluídicas; Microfluídica; Papel; Inocuidade dos Alimentos; Dispositivos Lab-On-A-Chip

Palavras-chave

Biological hazards; chemical hazards; food contamination; food safety; microfluidic paper-based analytical devices

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Contexto em Saúde: 15_ODS3_global_health_risks Problema de saúde: 15_riscos_biologicos Assunto principal: Microfluídica / Técnicas Analíticas Microfluídicas Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Crit Rev Anal Chem Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Tailândia

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