Smart systems in producing algae-based protein to improve functional food ingredients industries.
Food Res Int
; 165: 112480, 2023 03.
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em En
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Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Proteínas de Algas
/
Ingredientes de Alimentos
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Malásia