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Quantitative microbial risk assessment of haemolytic uremic syndrome associated with Argentinean kosher beef consumption in Israel.
Brusa, Victoria; Dolev, Sergio; Signorini, Marcelo; Leotta, Gerardo.
Afiliação
  • Brusa V; IGEVET-Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando N. Dulout" (UNLP-CONICET LA PLATA), Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina.
  • Dolev S; Veterinary Services and Animal Health, Ministry of Agriculture and Rural Development, Tel Aviv, Israel.
  • Signorini M; IdICaL-Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (INTA-CONICET). EEA Rafaela, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Santa Fe, Argentina.
  • Leotta G; ICYTESAS-Instituto de Ciencia y Tecnología de Sistemas Alimentarios Sustentables (INTA-CONICET), Buenos Aires, Argentina.
PLoS One ; 18(8): e0290182, 2023.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37590206
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Contexto em Saúde: 3_ND Problema de saúde: 3_neglected_diseases / 3_zoonosis Assunto principal: Escherichia coli / Síndrome Hemolítico-Urêmica Tipo de estudo: Etiology_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Argentina / Asia Idioma: En Revista: PLoS One Assunto da revista: CIENCIA / MEDICINA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina
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