Revealing Potential Genes Affecting Flocculation and/or Viability of Saccharomyces pastorianus by Comparative Genomic Analysis.
J Agric Food Chem
; 71(41): 15417-15428, 2023 Oct 18.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37814909
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Saccharomyces
/
Saccharomyces cerevisiae
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China