Boron foliar application, branch girdling and plant growth regulators on yield and fruit quality of 'Garber' pear trees.

The aim of this study was to evaluate the influence of boron foliar application, branch girdling and plant growth regulators on the performance of pear trees cv. Garber. The experiment was arranged in a randomized block design with three replications. Treatments consisted of different boron rates (220, 440, 660 and 880 mL 100 L-1), branch girdling, and the plant growth regulators Promalin® (benzyladenine + gibberellins AG4+7) (560 mL 100 L-1) and Biozyme * TF (200 mL 100 L-1). The percentage of fruit set, stem length, fruit length, fruit diameter, flesh firmness, soluble solids and yield were assessed. The greatest fruit set was observed with Promalin® in both years and also boron and Biozyme * TF in the second year. The use of Promalin® increased peduncle length, fruit height but negatively affected soluble solids. Yield was also increased by this plant growth regulator and boron. Concluding, Promalin® improves fruit set, yield, and fruit quality and boron positively influence yield.

Incompatibilidade de enxertia induz aumento da suscetibilidade de cultivares de pessegueiro à Xanthomonas arboricola pv. Pruni / Graft incompatibility induces susceptibility increase of peach cultivars to Xanthomonas arboricola pv. Pruni

O objetivo deste trabalho foi avaliar a compatibilidade de enxertia, a suscetibilidade à bacteriose e a frutificação de oito combinações, assim como, a influência da compatibilidade sobre a severidade da doença e a frutificação do pessegueiro. O experimento foi realizado ao nível de campo, sob infecção natural da bactéria, no Centro Agropecuário da Palma, pertencente à FAEM/UFPel, em Capão do Leão-RS. Foram avaliadas as combinações entre as cultivares 'Chimarrita' e Maciel e os porta-enxertos 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Tsukuba 1' e 'Umezeiro'. O pomar foi implantado em delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições, sendo cada unidade experimental composta de cinco plantas. Foi avaliada, a compatibilidade de enxertia, o diâmetro do caule, a severidade de dano e o índice de doença, a área foliar e a frutificação. As combinações entre as cultivares 'Chimarrita' e 'Maciel' e o porta-enxerto 'Umezeiro', apresentaram menor compatibilidade de enxertia, maior severidade de dano e índice de bacteriose, além de menor frutificação que as demais. Os resultados obtidos possibilitaram concluir que as combinações 'Chimarrita'/'Umezeiro' e 'Maciel'/'Umezeiro' são incompatíveis, além de, mais suscetíveis à bacteriose e menos produtivas, comparadas às demais. Pode-se dizer também, que a incompatibilidade de enxertia induz maior suscetibilidade das plantas à infecção por bacteriose, resultando em maior severidade da doença e menor frutificação.

The objective of this study was to evaluate the graft compatibility, susceptibility to bacterial leaf spot and fruiting on eight combinations, as well as the influence of graft compatibility in the severity of the disease and fruiting. The research was conducted at the field under natural bacterial infection, in the Agricultural Center of Palma, belonging to the FAEM/UFPel, in Capão do Leão-RS. It was evaluated the combinations composed by grafting among the 'Chimarrita' and 'Maciel' cultivars and the rootstocks 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Tsukuba 1' and 'Umezeiro'. The orchard was implanted in a randomized block design with four replications, each experimental unit composed of five plants. The graft compatibility, stem diameter, injury severity, disease index, leaf area and fruiting were evaluated. The combinations between 'Chimarrita' and 'Maciel' cultivars and 'Umezeiro' rootstocks showed lower graft compatibility, highest injury severity, disease index, as well as, lower fruiting. The results obtained allow to conclude that 'Chimarrita'/'Umezeiro' and 'Maciel'/ 'Umezeiro' combinations are incompatibles, more susceptible to bacterial leaf spot and less productive compared to the others. Furthermore, the graft incompatibility induces higher susceptibility of plants to bacterial leaf spot infection, resulting in greater disease severity and lower fruiting.

Bioactive and yield potential of jelly palms (Butia odorata Barb. Rodr.).

In this descriptive study, Butia odorata genotypes were evaluated for yield, fruit number, pulp yield, bioactive content (including phenolic compounds, carotenoid, anthocyanin, L-ascorbic acid, and fibre content), antioxidant potential, and phenotypic characteristics. Genotype 117 was the highest yielding, with an estimated fruit yield of 22,000 kg ha(-1) and pulp yield of 12,000 kg ha(-1). On the other hand, the lowest yielding genotype, accession 49, showed an estimated fruit yield of 8400 kg ha(-1). Jelly palm fruit were generally rich in phenolic content (280.50-398.50 mg 100(-1)g), carotenoid content (2.80-4.08 mg 100 g(-1)), and L-ascorbic acid content (34.63-63.84 mg 100g(-1)). While the highest yielding genotype was not the richest in bioactive content, the lowest yielding genotype showed the highest l-ascorbic acid content. Although fruit yield and phytochemical composition are desirable attributes in jelly palm fruit, none of the genotypes evaluated showed high levels of both. Therefore, fruit yield and bioactive phytochemical content appear to be inversely proportional.

Incompatibilidade de enxertia em Prunus / Graft incompatibility in Prunus

A incompatibilidade de enxertia é um problema que, além de prejuízo econômico aos produtores, causa atraso no lançamento de novas cultivares-copa e portaenxertos, devido ao longo período de tempo necessário para os testes de compatibilidade. O objetivo desta revisão é fazer um apanhado das principais e mais relevantes pesquisas realizadas envolvendo o tema incompatibilidade de enxertia em espécies frutíferas, especialmente as do gênero Prunus. Incompatibilidade é um fenômeno extremamente complexo, que envolve interações anatômicas, fisiológicas, bioquímicas e moleculares entre a cultivar-copa e o portaenxerto. Sendo, por essa razão, um problema de difícil estudo. Porém, acredita-se que através de uma análise conjunta dos diversos mecanismos de incompatibilidade, se pode avançar mais rapidamente no entendimento deste fenômeno.

The graft incompatibility is a problem that causes economic loss to producers and delay in the launch of new cultivars and rootstock because of the long time required for compatibility testing. The aim of this review is to show of the most important and relevant research conducted over the years involving the graft incompatibility in fruit species, specially the genus Prunus. The graft incompatibility is an extremely complex phenomenon that involves anatomical, physiological, biochemical and molecular interactions between scion and rootstock. Being for this reason a difficult problem to analyze. However, it is believed that through a joint analysis of graft incompatibility the understanding of the mechanisms may advance more quickly and so allow the solution for the phenomenon.

Crescimento e desenvolvimento de pessegueiros ‘Chimarrita’ e ‘Maciel’ sobre diferentes porta-enxertos e locais de cultivo / Growth and development of ‘Chimarrita’ and ‘Maciel’ peach trees on different rootstocks and cultivating areas

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a influência dos porta-enxertos no que se refere ao crescimento vegetativo e desenvolvimento dos pessegueiro 'Chimarrita' e 'Maciel' em três locais de cultivo. O experimento foi desenvolvido em três locais de cultivo: 1 (Embrapa Uva e Vinho), 2 (EEA UFRGS) e 3 (CAP UFPel), em três anos. As cultivares de pessegueiro utilizadas foram: 'Chimarrita' e 'Maciel' enxertadas sobre seis porta-enxertos ('Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Flordaguard', 'Nemaguard', 'Okinawa' e Umezeiro), no espaçamento 1,5 X 5,0m e conduzidas no sistema em "V". Foram avaliados: volume de copa, diâmetro de tronco, massa fresca da poda, produção por planta acumulada, comprimento, espessura, gemas floríferas e densidade florífera do ramo produtivo. Também foi avaliado de forma visual o ponto de enxertia. O porta-enxerto Umezeiro induziu menor vigor nos três locais de cultivo estudados e na média dos três anos. Ele pode ser indicado para utilização sob 'Maciel' nas condições edafoclimáticas do local 3. No local 1 o porta-enxerto, 'Nemaguard' possui alto vigor e maior produção acumulada, sendo o mais indicado. Já para o local 2, os porta-enxertos 'Capdeboscq', 'Okinawa' e 'Flordaguard' são os mais indicados. Os porta-enxertos afetam as características de crescimento e desenvolvimento das cultivares 'Chimarrita' e 'Maciel', o vigor destas é menor sobre o porta-enxerto Umezeiro nos três locais de cultivo. Todos os porta-enxertos podem ser indicados para os três locais de cultivo, com exceção do Umezeiro, que somente pode ser indicado em combinação com a cultivar 'Maciel' no local 3.

The objective of this study was to evaluate the influence of rootstocks in relation to vegetative growth and development of 'Chimarrita' and 'Maciel' peach trees in three places of cultivation. The experiment was conducted in three cultivating areas: first (Embrapa Grape and Wine), second (EEA UFRGS) and third (CAP UFPel), in three years. Peach trees cultivars used were: 'Chimarrita' and 'Maciel,' grafted on six rootstocks ('Aldrighi' 'Capdeboscq,' 'Flordaguard,' 'Nemaguard,' 'Okinawa' and Mume), with a spacing of 1.5m by 5.0m and conducted to a "V" system. It was evaluated: canopy volume, trunk diameter, pruning fresh weight, cumulative yield, length, thickness, flower bud and flower density of productive branch. It was also visually assessed the grafting point. The Mume rootstocks induced less vigor in the three cultivation areas studied, and in the average of three years. And it can be indicated for use on 'Maciel' at edaphoclimatic conditions of the third area. In the first area, the 'Nemaguard' rootstock has high vigor and greater cumulative production, being the best. As for the second area, the 'Capdeboscq,' 'Okinawa' and 'Flordaguard' rootstocks are the most suitable. It can be concluded that rootstocks affect the growth and development characteristics of 'Chimarrita' and 'Maciel' cultivars, the vigor of these is lower on the Mume rootstock in the three cultivating areas. All rootstocks can be indicated for the three areas of cultivation, with the exception of Mume, which can only be indicated in combination with 'Maciel' cultivar in the third area.

Vigor, floração, produção e qualidade de pêssegos 'Chimarrita' e 'Maciel' em função de diferentes porta-enxertos / Vigour, flowering, yield and quality of 'Chimarita' and 'Maciel' for different rootstocks

O objetivo deste trabalho foi avaliar o vigor, a floração, a produção e a qualidade de pêssegos das cultivares 'Chimarrita' e 'Maciel' sobre oito porta-enxertos. O diâmetro do tronco, acompanhamento da floração, produção e qualidade de pêssegos foram os parâmetros estudados nas safras de 2008 e 2009, na Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS. De acordo com os resultados obtidos, as cultivares 'Chimarrita' e 'Maciel', enxertadas sobre Umezeiro, apresentam menor vigor e sintomas de incompatibilidade quando comparadas com a enxertia nos demais porta-enxertos. A floração de ambas as cultivares foi influenciada pelos porta-enxertos, podendo retardar ou antecipar o início e a plena floração em até cinco dias. A cultivar 'Maciel' enxertada sobre Tsukuba 1 foi a mais produtiva e a cultivar 'Chimarrita' apresentou maior produção quando enxertada sobre Aldrighi e Capdeboscq. O porta-enxerto Umezeiro proporcionou frutos com maior relação SS/AT para a cultivar 'Maciel' e, para 'Chimarrita', os pêssegos apresentaram maior conteúdo de sólidos solúveis.

The objective of this research was to evaluate the vigour, flowering time, yield and quality of peach fruits from the cultivars 'Chimarrita' and 'Maciel' grafted on eight rootstocks. The experiment was carried out at the Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil), during the 2008 and 2009 years. The obtained results showed that the 'Maciel' and 'Chimarrita' cultivars grafted on Umezeiro are less vigorous when compared to that grafted on other rootstocks, and showed signals of incompatibility. The flowering of the 'Chimarrita' and 'Maciel' peach cultivars is influenced by the rootstocks that can retard or anticipate the beginning and the full flowering in up to five days; the 'Maciel' cultivar grafted on Tsukuba 1 is the most productive and, for 'Chimarrita' the production is greater when grafted on Aldrighi and Capdeboscq. The rootstock Umezeiro provides fruit with higher SS/TA for 'Chimarrita' and 'Maciel' peach cultivars have a higher content of soluble solids.

Non-destructive evaluation of ripening and quality traits in apples using a multiparametric fluorescence sensor.

BACKGROUND: The detection of pigments and colourless flavonoids in apples can provide a useful indication of fruit quality. Optical methods are preferable because they are fast and non-destructive. In this study, a fluorescence-based portable sensor was used in order to non-invasively determine the content of chlorophylls, anthocyanins and flavonols in Fuji, Granny Smith and Golden Delicious apple cultivars. The aim was to define new non-destructive optical indices of apple quality. RESULTS: The anthocyanin index (ANTH) in Fuji was higher in the sunny (i.e. sun-exposed) side of the fruit compared to the shady side. For all cultivars, the flavonol index (FLAV) was higher in the sunny side compared with the shady side. The chlorophyll index (CHL) for the shady sides of Granny Smith and Golden Delicious was significantly higher than for the sunny sides. Fine linear regressions were found between the ANTH, FLAV and CHL indices and the actual anthocyanin, flavonol and chlorophyll concentrations, respectively, which were determined destructively on the apple peel extracts. A negative correlation was found between the apple sugar content and the chlorophyll fluorescence in the far-red spectral band. CONCLUSION: Our results indicate that a single multiparametric fluorescence-based sensor can provide valuable non-destructive markers of ripening and quality in apples.

Aumento da produção de pereira asiática pelo uso de fitorreguladores / Fruit production increase in Asian pear trees by use of plant growth regulators

A baixa frutificação de pereiras nas condições do Sul do Brasil é um dos limitantes à produção da cultura no país, podendo o problema ser minimizado pelo uso de fitorreguladores. Objetivou-se avaliar a efetividade de diferentes fitorreguladores e a combinação dessas substâncias no aumento da frutificação de pereira asiática 'Shinseiki. A aplicação dos fitorreguladores foi realizada quando as pereiras atingiram o estádio de plena floração. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições de uma planta, sendo avaliados os seguintes tratamentos: 1. testemunha (sem aplicação); 2. thidiazuron (TDZ) 20mg L-1; 3. ácido giberélico (AG) 20mg L-1; 4. proexadione cálcio (PCa) 600mg L-1; 5. PCa 600mg L-1 + TDZ 20mg L-1; 6. PCa 600mg L-1 + AG 20mg L-1; e 7. AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1. Os fitorreguladores thidiazuron e ácido giberélico, e a combinação dessas substâncias, ambos na concentração de 20mg L-1, quando aplicados na floração, determinam aumento significativo da frutificação e da produção de peras 'Shinseiki'. A utilização do proexadione cálcio na floração, tanto isoladamente quanto associado ao thidiazuron e ao ácido giberélico, não repercutiu no aumento da frutificação.

The low fruit set in the Southern Brazil conditions is one of the limiting factors to pear production in the country. The use of plant growth regulators may minimize this problem. This study was carried out aiming to evaluate the effectiveness of different growth regulators and the combination of these substances on fruit set increase of 'Shinseiki Asian pears. The application of growth regulators was performed when the pears have reached the full bloom stage. The experimental design was randomized blocks with four replications of one tree, with the following treatments: 1. control (no application); 2. thidiazuron (TDZ) 20mg L-1; 3. gibberellic acid (GA) 20mg L-1; 4. prohexadione calcium (PCa) 600mg L-1; 5. PCa 600mg L-1 TDZ + 20mg L-1; 6. PCa 600mg L-1 + AG 20mg L-1; and 7. AG 20mg L-1 + TDZ 20mg L-1. When sprayed on full bloom stage, thidiazuron and gibberellic acid, and combinations of these substances, both at a concentration of 20mg L-1, increased significantly the fruit set and the fruit production of 'Shinseiki' pears. The use of prohexadione calcium, single or in combination with thidiazuron and gibberellic acid, did not increase the fruit production.

In vitro multiplication of 'Flordaguard' rootstock: cytokinin source and concentration effects, explants orientation and period of permanence in the culture medium

This work aimed at studying the effects of different sources and cytokinin concentrations, as well as explants orientation and time of their permanence in shoots induction medium to obtain high multiplication rate. Four experiments were carried out to evaluate the sprout percentage mean, shoots number per explant, elongated shoots percentage and shoots length. The treatments with 2iP and zeatin did not promote in vitro plant multiplication. When different BAP concentrations were tested, an increase in sprout percentage was obtained using BAP concentration up to 3.66 mg L-1 (80 percent), and for shoots number per explant a linear behavior was observed, showing a mean of four shoots per explant with 4.0 mg L-1 BAP. For the 'Flordaguard' rootstocks, the explants orientation did not alter the potential in vitro multiplication and the shoots growth. However, the explants permanence in the shoots induction medium for 40 days provided the best results for shoots growth.

Sistemas de tutoramento e épocas de transplante de physalis / Periods replanting and training systems of cape-gooseberry

A physalis (Physalis peruviana) é uma pequena fruta com grandes potencialidades, que, associadas ao seu ciclo curto e às propriedades nutracêuticas, apresenta possibilidade de alto retorno econômico. O objetivo deste trabalho foi avaliar o sistema de tutoramento e a época de transplante mais adequados para o crescimento e a produção de frutos de P. peruviana nas condições edafoclimáticas do sul do Rio Grande do Sul. O trabalho foi desenvolvido em Pelotas, RS, na safra de 2007/2008. O transplante de mudas de physalis foi realizado em duas épocas (época 1, 21/11/2007 e época 2 15/01/2008), sendo as plantas tutoradas em quatro sistemas de condução (sistema "V" invertido, sistema triangular, sistema vertical com bambu e sistema vertical com fitilho), semelhantes aos utilizados na cultura do tomateiro. O delineamento experimental adotado foi de blocos casualizados, com três repetições, sendo cada um representado por dez plantas. Os tratamentos formaram um fatorial 2x4 (épocas de transplante x sistemas de tutoramento). As variáveis analisadas foram: incremento do comprimento e da área da seção do ramo principal, área da seção do ramo principal, produtividade e eficiência produtiva. Foi evidenciado que a primeira época de transplante associada aos sistemas de tutoramento "V" invertido e triangular proporciona melhor desempenho agronômico das plantas de physalis.

The cape-gooseberry (Physalis peruviana) is a small fruit with great potentialities that whether associated to its short cycle and nutraceutical properties it shows high economical return. The work aimed to evaluate the best training system and replant period to plant growth, production and fruit quality of P. peruviana under edaphoclimatic at conditions of southern Rio Grande do Sul. The trial was carried out in Pelotas, RS, in 2007/2008 crop. Transplanting seedlings cape-gooseberry was conducted in two seasons Plant replanting was done in two periods (period 1, 21/11/2007 and period 2, 15/01/2008). Plants were trained under four systems (inverted "V" system, triangular system, vertical system using bamboo or vertical system using polypropylene cord), similarly to the tomato culture. Experimental design adopted was a complete randomized block in a 2x4 factorial (replant period x training system) with three replications of ten plants each. The variables analyzed were: increment of length and section area of the main branch, section area of the main branch, yield and yield efficiency. It was evidenced that the first period of replant associated to the training systems inverted "V" and triangular improved the agronomical performance of cape-gooseberry plants.

Interação entre fungos micorrízicos arbusculares e ácido indolbutírico sobre o desenvolvimento vegetativo de plântulas do porta-enxerto de pessegueiro 'Aldrighi' / Effect of arbuscular mycorrhizal fungi and indolebutyric acid interaction on vegetative growth of 'Aldrighi' peach rootstocks seedlings

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito da interação entre três espécies de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) (Gigaspora margarita W.N. Becker & I.R. Hall., Glomus clarum Nicol & Schenck e Glomus etunicatum Becker & Gerd) e a aplicação radicular de ácido indolbutírico (AIB; 1,5 g.L-1) sobre o crescimento vegetativo e nutrição mineral de mudas do porta-enxerto de pessegueiro (Prunus persica) cv. Aldrighi. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos ao acaso, com oito tratamentos, quatro repetições por tratamento e dez plantas por parcela. A aplicação do AIB não alterou o desenvolvimento vegetativo das plantas cultivadas em ausência de FMAs, apesar de aumentar a quantidade de potássio nos tecidos. Glomus clarum e Glomus etunicatum incrementaram o crescimento vegetativo e o conteúdo de nitrogênio, fósforo e potássio dos tecidos das plantas. Plantas inoculadas com FMAs, ao serem tratadas com AIB, apresentaram incremento no desenvolvimento vegetativo e nos conteúdos nutricionais, comparativamente àquelas não tratadas com a auxina.

The objective of this work was to evaluate the effect of the interaction between three arbuscular mycorrhizal fungi (AMFs) species (Gigaspora margarita W.N. Becker & I.R. Hall., Glomus clarum Nicol & Schenck and Glomus etunicatum Becker & Gerd) and the rooting application of indolebutyric acid (IBA; 1,5 g.L-1) on the vegetative growth and shoot mineral nutrition on peach tree rootstock (Prunus Persica) seedlings cv. Aldrighi. Random block delineation was used, with eight treatments, four repetitions per treatment and ten plants per plot. The application of IBA didn't alter the vegetative development of the plants cultivated in absence of AMFs, in spite of having increased the amount of potassium. Glomus clarum and Glomus etunicatum increased the vegetative growth and the nitrogen, phosphorus and potassium shoot contents of the inoculated plants. Inoculated plants treated with IBA presented a increment in vegetative development and shoot nutritional contents compared to those cultivated in absence of IBA.

Incremento no desenvolvimento do porta-enxerto de pessegueiro "Aldrighi" por fungos micorrízicos arbusculares autóctones / Development increase of 'Aldrighi' peach rootstocks by indigenous arbuscular mycorrhizal fungi

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a influência de três espécies de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) isolados de pomares de pessegueiro sobre o crescimento vegetativo, nutrição mineral e substâncias de reserva em plantas do porta-enxerto de pessegueiro cv. Aldrighi [Prunus persica (L.) Batsch]. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com dez plantas por parcela e quatro repetições. As plantas inoculadas com Glomus etunicatum apresentaram maior altura, diâmetro, área foliar, biomassa fresca e seca, nutrição mineral e substâncias de reserva da parte aérea, enquanto as inoculadas com Glomus clarum induziram um crescimento intermediário, superior àquelas inoculadas com Gigaspora margarita, que apresentaram resultados semelhantes às plantas não inoculadas. O desempenho foi relacionado com as taxas de colonização que nas plantas inoculadas com Glomus etunicatum e Glomus clarum foram de 92% e 77% respectivamente, enquanto Gigaspora margarita colonizou somente 30% das raízes.

This work aimed to evaluate the influence of three arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) species on the vegetative growth, mineral nutrition and carbohidrate contents on peach rootstocks cv. Aldrighi [Prunus persica (L.) Batsch]. The experimental desingwas the one of randomized blocks, with ten plants per plots and four repetitions. Plants inoculated with Glomus etunicatum presented larger stem height, stem diameter, foliar area, fresh and dry shoot biomass, leaf mineral nutrition and carbohidrate contents,while those inoculated with Glomus clarum induced an intermediate growth, higher to those inoculated with Gigaspora margarita that presented results similar to the non inoculated plants. Plant growth performance was related to colonization taxes, which were, respectively, 92%, 77% and 30% to Glomus etunicatum, Glomus clarum and Gigaspora margarita inoculated plants.

Análise da conformidade na adoção das normas de produção integrada de pêssego / Analysis of the conformity in the adoption of the norms of integrated production of peach

O presente trabalho objetivou avaliar o grau de conformidade dos pomares de pêssego às Normas de Produção Integrada de Pêssego (PIP), a fim de assegurar a qualidade e a segurança dos produtos obtidos, para tornar a cadeia produtiva mais competitiva no mercado. A implementação da PIP e da rastreabilidade na produção foi realizada através de visitas mensais, a partir do início do ciclo vegetativo até a pós-colheita. Paralelamente à implementação da PIP e do sistema de rastreabilidade, foram realizadas auditorias internas, para avaliar as condições de produção, transporte e armazenamento, através das listas de verificação para auditoria de adesão e de acompanhamento. O percentual de fruticultores que estão em conformidade com as exigências da PIP é de 30 por cento. Dentre os tratos culturais preconizados pela PIP que estão sendo adotados, destacam-se: poda verde, manutenção da cobertura no solo, adubação equilibrada, utilização de agrotóxicos permitidos e devolução de embalagens vazias. Para a consolidação da produção integrada, há a necessidade de ampliar a orientação quanto ao manejo integrado de pragas e doenças, bem como quanto à tecnologia de aplicação de agrotóxicos.

This research was aimed at evaluating the conformity degree of the peach orchards to the Norms of Integrated Peach Production (IPP), in order to assure quality and safety of the products obtained and to turn the productive chain more competitive in the market. The implementation of IPP and traceability in the production was accomplished through monthly visits, starting from the beginning of the vegetative cycle to after harvest. Parallel to the implementation of IPP and traceability system, internal auditings were accomplished to evaluate the conditions of productions, transport and storage, through verification lists for adhesion and attendance auditing. The percentage of producers that are in accordance with the demands of IPP is 30 percent. The cultural treatments extolled by IPP which are being adopted are: green pruning, maintenance of the covering in the soil, balanced fertilization, use of allowed pesticides and devolution of empty packings. For the consolidating of the integrated production, it is needed to enlarge the orientation for the integrated handling of curses and diseases, as well as the technology of pesticides application.

Enraizamento de estacas do porta-enxerto de marmeleiro (Cydonia oblonga Mill.) cv. EMC, em diferentes substratos, concentrações de ácido indolbutírico e enxertia de raiz / Effect of substrate, indolebutyric acid and root grafting on the propagation of quince (Cydonia oblonga MILL.) cultivar emc by cuttings

Com este trabalho, objetivou-se testar técnicas para o enraizamento de microestacas lenhosas de marmeleiro cv. EMC por meio de diferentes substratos, concentrações de ácido indolbutírico (AIB) e a enxertia de raiz. Foram realizados dois experimentos; no experimento 1 testou-se concentrações de AIB (0, 1000, 2000 e 3000 mg.L-1) e no experimento 2 enxertia de raiz (com e sem enxertia de raiz). Para ambos os experimentos as estacas foram acondicionadas em três substratos (vermiculita, Plantmaxâ e vermiculita + Plantmaxâ, em proporção de volume de 1:1) e avaliado o número e comprimento de raízes e brotos por estacas, percentual de estacas enraizadas e, percentual de sobrevivência a campo. No experimento 1, verificou-se resposta linear positiva para número médio de raízes e negativo para número e comprimento de brotações e sobrevivência a campo, enquanto que nas variáveis comprimento médio de raízes e porcentagem de enraizamento, observou-se comportamento polinomial quadrático, com melhor resposta obtida com 1354 e 2119 mg.L-1 de AIB, respectivamente. No experimento 2, verificou-se que a utilização de vermiculita + Plantmaxâ apresentou maior número de raízes por estaca, quando utilizada enxertia de raiz, porém menor comprimento de brotos. A campo, a melhor resposta foi obtida nas plantas sem enxertia de raiz e oriundas do substrato vermiculita, 93,75 por cento.

The objective for this study was to evaluate the effects of different substrates, concentrations of indolebutyric acid (IBA), and root grafting on the rooting of quince (Cydonia oblonga Mill.) cv. EMC hardwood cuttings. Two experiments were carried out. In the experiment 1, four concentrations of IBA (0; 1000; 2000 and 3000 mg.L-1) were tested. In the experiment 2, cuttings with or without root grafting were tested. In both experiments the cuttings were placed in one of the three substrates: vermiculite; Plantmax® ; or Plantmax® + vermiculite, 1:1 (v/v). The variables evaluated were: root length; number of shoots per cutting; percentage of rooted cuttings; and percentage of survival of rooted cuttings in the field. In the experiment 1, it was observed: a positive linear relation between IBA concentration and number of roots per cutting. On the other hand, there were negative linear relations between IBA concentration and: number of shoots; shoot length; and rooted cutting survival, respectively. Regarding to number of roots per cutting and percentage of rooted cuttings, both variables presented quadratic relation with IBA concentrations. The thresholds for root length was 1534 mg.L-1 of IBA and rooted cuttings percentage was 2119 mg.L-1 of IBA. In the experiment 2, it was observed that: root grafted cuttings had higher number of roots and lower shoot lengths when used the substrate Plantmax® + vermiculite. In the field, the highest plant survival (93.75 percent) was observed in those from direct rooting cuttings in the vermiculite substrate.

Plantas de cobertura de solo em pomar de pessegueiro (Prunus persica L. Batsch) conduzido no sistema de produção integrada / Cover crops manure in the peach orchard (Prunus persica L. Batsch) on integrated crop management

O presente trabalho foi realizado no Pomar Didático do Centro Agropecuário da Palma do Departamento de Fitotecnia da Faculdade de Agronomia "Eliseu Maciel" da UFPEL, com o objetivo de verificar os efeitos de espécies vegetais e algumas consorciações, em cobertura de solo, sobre a cultura do pessegueiro no Sul do Brasil, em pomares conduzidos no sistema de Produção Integrada de Pêssego (PIP). Foi utilizado pomar de pessegueiro da cultivar Maciel implantado no ano de 1999, em espaçamento de 5,0 x 1,5m, com dois sistemas de condução, Líder Central (LC) e Ypsilon (Y). Os tratamentos constaram de cinco espécies de plantas para cobertura vegetal de inverno, quatro consorciações entre estas espécies, mais a testemunha (vegetação espontânea). Foram analisadas as variáveis incremento no diâmetro do tronco das plantas, incremento no volume de copa, índice de fertilidade, produção por planta, matéria fresca e matéria seca das coberturas vegetais. Os maiores benefícios em termos de produtividade foram obtidos pela associação das coberturas vegetais, com a maior média alcançada com a associação de aveia preta + ervilha forrageira. As coberturas vegetais não tiveram efeito sobre o diâmetro do tronco das plantas de pessegueiro, porém interferiram principalmente no volume da copa, na produtividade e no índice de fertilidade.

This research was carried out in the South of Brazil with the objective to examine the effects of five cover crops and their combinations on peach orchard leaded in Integrated Crop Management. The experimental orchard was installed in 1999 at 1,5 x 5,0m planting density, with two training systems: Central Leader (CL) and Ypsilon Shape (Y). The increment on trunk diameter, the increment on foliage size, the frequency productive buds, fruit yield, fresh and dry matter were evaluated. The combination of different cover crops was benefic considering the productivity with distinction to the Avena strigosa+Pisum sativum combination. The trunk diameter of peach tree was not influence by cover crops. Nevertheless the foliage size, frequency productive of buds and productivity were significantly affected by the cover crops.

Peroxidases e fenóis totais em tecidos de porta-enxertos de Prunus sp. nos períodos de crescimento vegetativo e de dormência / Peroxidases activity and total phenols in the tissue rootstock of Prunus sp. in the vegetative development and rest periods

A atividade de peroxidases e a concentraçäo de fenóis apresentam uma grande importância na uniäo entre o enxerto e o porta-enxerto, podendo, desta forma, influenciar as respostas de estresse da incompatibilidade no processo de enxertia. O presente trabalho objetivou quantificar a atividade das peroxidases e dos fenóis totais em cultivares de Prunus sp. Amostras de casca e de lenho foram processadas e quantificadas por espectrofotometria, a partir dos porta-enxertos de pessegueiros GF 677, Okinawa, Capdeboscq e Aldrighi e de ameixeiras Mirabolano e Marianna comum, cultivados nos viveiros do Departamento de Fitotecnia da FAEM/UFPel. Concluiu-se que a atividade das peroxidases e dos fenóis totais varia entre porta-enxertos, período de crescimento e tipo de tecido; a maior atividade das peroxidases e dos fenóis totais ocorre nos porta-enxertos Mirabolano e Marianna; a atividade das peroxidases e dos fenóis totais é maior na casca do que no lenho; no período de dormência, ocorre maior atividade das peroxidases e menor quantidade de fenóis totais, sendo o inverso no período vegetativo