RESUMO
Resumen El zooplancton es considerado como un alimento de gran importancia para las larvas de los peces por su excelente perfil nutricional. La mayor dificultad en el cultivo del zooplancton, en especial de cladóceros, es la susceptibilidad al alimento que consumen, pues deficiencias en los nutrientes influyen significativamente en su producción. Por tanto, el estudio de la partícula alimenticia en cantidad y calidad óptima es necesario para potencializar la producción. En la Piscícola San Silvestre S.A. se evaluó el efecto del alimento sobre las variables productivas del cladócero Macrothrix spinosa con fotoperiodo 12:12 luz: oscuridad y aireación constante en 8 unidades experimentales con volumen de 2,5 L. Los organismos, en densidad inicial de 2 org/mL, se alimentaron con la microalga Chlorella sp, previamente cultivada en dos medios de cultivo: (T1) Chlorella sp. cultivada con F/2 de Guillard y (T2) Chlorella sp. cultivada con Nutrifoliar®. Fueron determinados los parámetros poblacionales: densidad máxima (Dm), tasa instantánea de crecimiento (K), tiempo de duplicación (Td) y rendimiento (R). Diariamente se registró la temperatura (25,86±0,36 °C), pH (7,58±0,32) y OD (5,74±0,56 mg/L). La mayor Dm fue 27,38±0,08 org/mL en T1 (P>0,05). Mayor K, menor Td y mayor R se registraron en T1 (0,24±0,00, 2,84±0,04 días y 2,50±0,01 org/mL respectivamente) (P>0,05). Los resultados sugieren que M. spinosa, alimentada con la microalga Chlorella sp. cultivada con F/2 de Guillard, alcanza mejor desempeño poblacional en cultivo.
Abstract Zooplankton is considered a food of great importance for fish larvae because of its excellent nutritional profile. The greatest difficulty in the culture of zooplankton, especially cladocerans, is the susceptibility to the food they consume, since deficiencies in the nutrients significantly influence their production. Therefore, the study of the food particle in optimal quantity and quality is necessary to potentiate production. In the Piscícola San Silvestre S.A, the effect of the food on the productive variables of the cladoceran Macrothrix spinosa with photoperiod 12:12 light: dark and constant aeration in 8 experimental units with volume of 2,5 liters was evaluated. The organisms, in initial density of 2 clad / mL, were fed with the microalga Chlorella sp, previously cultivated in two culture media: (T1) Chlorella sp. cultivated with Guillard's F/2 and (T2) Chlorella sp. grown with Nutrifoliar®. The population parameters were determined: maximum density (Dm), instantaneous growth rate (K), doubling time (Td) and yield (R). The temperature was recorded daily (25,86±0,36 °C), pH (7,58±0,32) and OD (5,74±0,56 mg/L). The highest Dm was 27,38±0,08 org/mL in T1 (P>0,05). Higher K, lower Td and higher R were recorded in T1 (0,24±0,00, 2,84±0,04 days and 2,50±0,01 org/mL respectively) (P>0,05). The results suggest that M. spinosa fed with the microalga Chlorella sp. cultivated with Guillard's F / 2, achieves better population performance in culture.
Resumo O zooplâncton é considerado um alimento de grande importância para as larvas de peixes, devido ao seu excelente perfil nutricional. A maior dificultade na cultura do zooplâncton, especialmente dos cladóceros, é a suscetibilidade aos alimentos que consomem; uma vez que deficiências nos nutrientes influenciam significativamente sua produção. Portanto, o estudo da partícula alimentar em quantidade e qualidade ótimas é necessário para potencializar a produção. Na Piscícola San Silvestre S.A, foi avaliado o efeito do alimento sobre as variáveis produtivas do cladoceran Macrothrix spinosa com fotoperíodo 12:12 luz: escura e aeração constante em 8 unidades experimentais com volume de 2,5 litros. Os organismos em densidade inicial de 2 org/mL foram alimentados com a microalga Chlorella sp., previamente cultivada com dois meios de cultura: (T1) Chlorella sp. cultivada com F/2 de Guillard e (T2) Chlorella sp. cultivada com Nutrifoliar®. Os parâmetros populacionais foram determinados: densidade máxima (Dm), taxa de crescimento instantâneo (K), tempo de duplicação (Td) e rendimento (R). A temperatura foi registrada diariamente (25,86±0,36 °C), pH (7,58±0,32) e OD (5,74±0,56 mg/L). O maior Dm foi de 27,38±0,08 org/mL em T1 (P> 0,05). Maior K, menor Td e maior R foram registrados em T1 (0,24±0,00, 2,84±0,04 dias e 2,50±0,01 org/mL, respectivamente) (P>0,05). Os resultados sugerem que M. spinosa alimentada com a microalga Chlorella sp. cultivada com F/2 de Guillard, alcança melhor desempenho populacional em cultura.
RESUMO
Background: feed and light are the most important factors affecting the biological rhythms of fish. This work studies fish adaptation to those factors. Objetive: to determine the influence of feeding time and dietary starch and lipid levels on growth, body composition, and liver histology of hybridized Brazilian catfish. Methods: two isoenergetic diets were formulated to contain two levels of crude starch (CHO, %) and lipids (L, %): 5/11 CHO/L and 25/2.2 CHO/L. Sixty animals (260 ± 10 g) were randomly distributed into twelve tanks (100 L). Using self-feeders, two fish groups were fed a diet containing either 5% or 25% starch during the light period (ML), while other two groups were fed the same diets during the dark period (MD). The following parameters were measured: final weight, weight gain, specific growth rate, food intake, hepatosomatic index, and viscerasomatic index. The experiment was carried out in triplicate for 60 days. Results: growth parameters such as specific growth rate (SGR), final weight, and weight gain showed statistical differences between groups, with the best results for the group fed the 25% starch diet during ML. Significant differences between groups on body lipid content, energy, and dry weight were also recorded for those feed 25% starch in the MD. A significant effect was also observed on liver lipid and glycogen content, with values generally higher for ML with 5% starch. Fish fed 25% starch showed significantly lowest lipid and glycogen content during ML. Surprisingly, the opposite occurred regarding liver composition for fish fed in MD. Conclusions: we suggest diurnal feeding should be practiced for optimal performance of juvenile fish, however dark or light phases could be used, taking into consideration its relationship with carbohydrate levels.
Antecedentes: la alimentación y la luz son los factores más importantes que afectan los ritmos biológicos en peces. En este artículo se presenta un poco de conocimiento acerca de la plasticidad de los peces para la utilización del alimento. Objetivo: este estudio se realizó para determinar la influencia del horario de alimentación y los niveles de almidón y lípidos de la dieta en el crecimiento, la composición corporal y la histología hepática en el bagre híbrido. Métodos: fueron formuladas dos dietas isoenergéticas para contener dos niveles de almidón (CHO, %) y lípidos (L, %): 5/11 CHO/L y 25/2.2 CHO/L. Sesenta animales (260 ± 10 g) fueron distribuidos aleatoriamente en 12 tanques (100 L). Un grupo de peces fue alimentado con 5% de almidón en el periodo diurno (ML), y otro grupo fue alimentado en el periodo nocturno (MD). Se realizaron los mismos procedimientos para el grupo alimentado con 25% de almidón. Los siguientes parámetros fueron medidos: peso final, ganancia de peso, tasa de crecimiento especifico, ingestión alimentaria, índice hepatosomático y índice vicerosomático. El experimento se realizó por triplicado durante 60 días. Resultados: los parámetros de crecimiento como la tasa de crecimiento específico (SGR), peso final y ganancia de peso mostraron diferencias estadísticas entre los grupos, con mejores resultados en los grupos alimentados con 25% de almidón en ML. Se observaron diferencias significativas entre los grupos para el contenido de lípidos en el cuerpo, energía y materia seca, para los animales alimentados con 25% de almidón en MD. Hubo un efecto significativo sobre los lípidos hepático y glucógeno, con los valores generalmente más altos en ML para los peces alimentados con 5% de almidón. Sin embargo, los peces alimentados con 25% de almidón presentaron significativamente menor contenido de lípidos y glucógeno en la condición de ML. Sin embargo, ocurrió lo contrario con los peces alimentados en MD, para la composición del hígado. Conclusiones: la alimentación diurna se sugirió para un mejor rendimiento de los juveniles, sin embargo, la fase nocturna o de luz se podrían utilizar, teniendo en cuenta su relación con los niveles de carbohidratos.
Antecedentes: alimentos e luz são os fatores mais importantes que arrastam os ritmos biológicos em peixes. Neste trabalho, trazemos um pouco do conhecimento sobre a plasticidade dos peixes para a utilização dos alimentos. Objetivo: este estudo foi realizado para determinar a influencia do horário de alimentação e níveis de amido e lipídio dietético no crescimento, composição corporal e histologia hepática em um bagre hibrido. Métodos: duas dietas isoenergéticas foram formuladas para conter dois níveis de amido (CHO, %) e lipídeo (L, %): 5/11 CHO/L e 25/2.2 CHO/L. Sessenta animais (260 ± 10 g) foram distribuídos aleatoriamente em 12 tanques (100 L). Um grupo de peixes foi alimentado com 5% de amido no período diurno (ML), e outro grupo foi alimentado no período noturno (MD). Os mesmos procedimentos foram realizados para o grupo que de alimentava com 25% de amido. Os seguintes parâmetros foram medidos: peso final, ganho de peso, taxa de crescimento especifico, consumo, índice hepatossomático y índice vicerossomático. O experimento foi conduzido em triplicado por 60 dias. Resultados: os parâmetros de crescimento como SGR, peso final e ganho de peso mostraram diferença estatística entre os grupos, com melhores resultados nos grupos alimentados com 25% de amido em ML. Diferença significativa entre grupos para conteúdo de lipídio na carcaça, energia e material seca foram observados para os animais alimentados com 25% de amido em MD. Foi observado efeito significativo no lipídio hepático e glicogênio com valores em geral mais altos em ML para os peixes alimentados com 5% de amido. Entretanto, os peixes alimentados com 25% de amido mostraram significativamente baixo conteúdo de lipídio e glicogênio sobre a condição de MD. Surpreendentemente, o oposto correu com os peixes alimentados em MD, para a composição do fígado. Conclusões: a alimentação diurna foi sugerida para um melhor desempenho dos juvenis, no entanto, a fase noturna ou de luz poderiam ser usados , levando em consideração sua relação com os níveis de carboidratos.
RESUMO
Copepods are the main natural prey for most marine fish and other marine crustaceans and their nauplius, thus playing a fundamental role in aquatic food webs. There is a need to investigate the potential of copepods species found in Colombian coasts for the development of marine aquaculture. Objective: evaluate the performance of the marine copepod Cyclopina sp fed with different microalgae species. Methods: experimental cultures were conducted in 10 L aquariums with an initial density of 2 copepods/ mL, constant aeration and 24 h light. Treatments consisted of feeding the copepods with a combination of two microalgae species in a 70:30 ratio, at concentrations of 4x10(5) cells/mL, as follows: T1 = Tetraselmis suecica + Isochrysis galbana, T2 = I. galbana. + Nannochloropsis oculata, T3 = N. oculata. + T. suecica, T4 = Yeast (Saccharomyces cerevisiae). Temperature (ºC), salinity (%), dissolved oxygen (mg/L), pH, were registered daily, and the growth and population dynamics were evaluated every 48 hours for 15 days. Results: the greater density of total copepods (10± 3 copepods/ml) and number of nauplii (6 ± 2 nauplii/ mL), were registered on day 15 in T1, being significantly different (p<0.05) from any other treatments. Conclusions: the best growth and reproduction were attained in copepod populations fed with the combination of microalgae T. suecica + I. galbana (T1).
Los copépodos son la principal presa natural para la mayoría de larvas de peces y crustáceos marinos y sus nauplios como alimento vivo representan un papel fundamental en la sobrevivencia de las larvas. Objetivo: establecer el potencial de especies de copépodos presentes en las costas colombianas para el desarrollo de la piscicultura marina, siendo objetivo de esta investigación, evaluar el desempeño del copépodo marino Cyclopina sp alimentado con diferentes especies de microalgas. Métodos: cultivos experimentales se realizaron en acuarios con volumen útil de 10 litros, a densidad inicial de 2 copépodos/ ml, con aireación y luz constante. Combinaciones de microalgas (proporción 70:30) en concentración 
4x10(5) cel/ml. Se usaron como tratamientos: T1 = Tetraselmis suecica + Isochrysis galbana, T2 = I. galbana + Nannochloropsis oculata, T3 = N. oculata + T. suecica, T4 = Levadura (Saccharomyces cerevisiae). Diariamente se registró la temperatura (ºC), salinidad (‰), oxígeno disuelto (mg/L), pH y se evaluaron cada 2 días el crecimiento y la composición poblacional durante el tiempo de cultivo. Resultados: la mayor densidad de copépodos totales (10 ± 3 copépodos/ml) y el mayor número de nauplios (6 ± 2 nauplios/ ml), se registraron el día 15 en T1, mostrando diferencias significativas (p<0.05) respecto a los demás tratamientos. Conclusión: los mejores crecimiento y composición poblacional, se registraron en las poblaciones alimentadas con la combinación de las microalgas T. suecica e I. galbana (T1).
Os copépodos são a principal presa natural para a maioria de larvas de peixes e crustáceos marinhos e seus náuplios como alimento vivo desempenhan um papel fundamental na sobrevivência das larvas. Objetivo: estabelecer o potencial de espécies de copépodos presentes nas costas colombianas para o desenvolvimento da piscicultura marinha, sendo o objetivo desta pesquisa avaliar o desempenho do copépodo marinho Cyclopina sp alimentado com diferentes espécies de microalgas. Métodos: culturas experimentais foram realizadas em aquarios com volume útil de 10 litros, densidade inicial de 2 copépodos/ ml, com aeração e luz constante. Combinações de microalgas (proporção 70:30) em concentração 4x10(5) cel/ml, foram usadas como tratamentos: T1 = Tetraselmis suecica + Isochrysis galbana, T2 = I. galbana + Nannochloropsis oculata, T3 = N. oculata + T. suecica, T4 = Levadura (Saccharomyces cerevisiae). Foi registrada diariamente a temperatura (°C), salinidade (‰), oxigênio dissolvido (mg/L) e pH. A cada dois días foram avaliados o crescimento e composição populacional durante o tempo de cultivo. Resultados: a maior densidade de copépodos totais (10 ± 3 copépodos/ml) e o maior número de náuplios (6 ± 2 náuplios/ ml), foram registrados no día 15 do T1, apresentando diferença estatística significativa (p<0.05) em comparação com os outros tratamentos. Conclusõe: o maior crescimento e composição populacional foi registrado na população alimentada com a combinação de microalgas T. suecica e I. galbana (T1).
