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Memória, identidade e comensalidade: a feijoada da família portelense / Memory, identity and comensality: the feijoada of the portelense family
Ericeira, Ronald Clay dos Santos.
Afiliação
  • Ericeira, Ronald Clay dos Santos; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. BR
Memorandum ; 37: 1-21, 20200401.
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-1103118
Biblioteca responsável: BR654.1
RESUMO
Analisa-se o agenciamento da memória coletiva e os processos de reconstrução e representação do passado de uma das principais escolas de samba do Rio de Janeiro ­a Portela ­por meio de um rito comensal a feijoada da família portelense. Esta é promovida regularmente por representantes da ala de compositores dessa escola de samba. Examinam-se diversos aspectos que singularizam este evento de comensalidade seu sistema culinário, seu modo de organização, seus conteúdos afetivos, os processos de identificação e de corporalidade lá produzidos. Os procedimentos de coletas de dados foram revisão bibliográfica, entrevistas semiestruturadas e etnografia. No que tange aos resultados, infere-se que o processo de construção da identidade portelense é uma marca social de distinção cujos principais esteios são memória do passado da agremiação, considerado cheio de glórias e vitórias e o compartilhamento de práticas ditas tradicionais como rodas de sambas e feijoadas.
ABSTRACT
We analyze the agency of collective memory and the processes of reconstruction and representation of the past of one of Rio de Janeiro's main samba schools ­Portela ­through a commensal rite the feijoada of the Portelense family. This rite is regularly promoted by representatives of the composers of the samba school. Several aspects that characterize this event of commensality are examined its culinary system, its mode of organization, its affective contents, the processes of identification and corporality produced there. The procedures for data collection were bibliographic review, semi-structured interviews and ethnography. Regarding the results, it is inferred that the process of the identity of being Portelense is a social mark of distinction whose main pillars are memory of the past of the association, that is considered full of glory and victories, and the sharing of so-called traditional practices such as events with sambas and feijoadas.
Assuntos

Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Culinária Tipo de estudo: Estudo prognóstico / Pesquisa qualitativa Idioma: Português Revista: Memorandum Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Artigo

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