On the health risks of "hidden poisons on our table", good agricultural practices, pesticide residues in food, and dietary exposure assessments

Paumgartten, Francisco José Roma

On the health risks of "hidden poisons on our table", good agricultural practices, pesticide residues in food, and dietary exposure assessments / Sobre os riscos para a saúde dos "venenos ocultos na nossa mesa", boas práticas agrícolas, resíduos de pesticidas nos alimentos e avaliação de exposição alimentar / Sobre los riesgos de salud de "los venenos escondidos en nuestra mesa", buenas prácticas agrícolas, residuos de pesticidas en la comida y evaluación de la exposición dietética

Paumgartten, Francisco José Roma.

Afiliação

Paumgartten, Francisco José Roma; Fundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca. Rio de Janeiro. BR

Cad. Saúde Pública (Online) ; 37(5): e00062221, 2021.

Article em En | LILACS | ID: biblio-1249451

Biblioteca responsável: BR1.1

Assuntos

Humanos; Praguicidas/toxicidade; Venenos; Resíduos de Praguicidas/análise; Resíduos de Praguicidas/toxicidade; Brasil; Exposição Dietética

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 12_ODS3_hazardous_contamination Base de dados: LILACS Assunto principal: Praguicidas / Venenos / Resíduos de Praguicidas Tipo de estudo: Etiology_studies / Risk_factors_studies Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Cad. Saúde Pública (Online) Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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