Listeria monocytogenes em linguiça frescal de carne de frango / Listeria monocytogenes in frescal sausage of chicken meat
Hig. aliment
; 29(240/241): 129-134, jan.-fev.2015. tab
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-777980
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Produtos Avícolas
/
Amostras de Alimentos
/
Contaminação de Alimentos
/
Microbiologia de Alimentos
/
Listeria monocytogenes
Limite:
Animals
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. Aliment. (Online)
/
Hig. aliment
/
Higiene Alimentar (Online)
/
Higiene alimentar
/
Higiene alimentar (Impresso)
/
Revista higiene alimentar:HA
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article