Food and packaging interactions: determination of the kinetic parameters of olive oil diffusion in polypropylene using concentration profiles. | Food Addit Contam;15(6): 690-700, 1998. | MEDLINE

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Food and packaging interactions: determination of the kinetic parameters of olive oil diffusion in polypropylene using concentration profiles.

Riquet, A M; Wolff, N; Laoubi, S; Vergnaud, J M; Feigenbaum, A.

Afiliação

Riquet AM; INRA, SQuA1E-LNSA, Jouy-en-Josas, France.

Food Addit Contam ; 15(6): 690-700, 1998.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-10209580

Assuntos

Contaminação de Alimentos/análise; Embalagem de Alimentos; Óleos de Plantas/química; Polipropilenos/química; Difusão; Humanos; Azeite de Oliva; Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Polipropilenos / Óleos de Plantas / Contaminação de Alimentos / Embalagem de Alimentos Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Addit Contam Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Article

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