Characterization of paprika (Capsicum annuum) extract in orange juices by liquid chromatography of carotenoid profiles.
J Agric Food Chem
; 47(3): 968-76, 1999 Mar.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-10552400
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Plantas Medicinais
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Bebidas
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Capsicum
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Extratos Vegetais
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Carotenoides
/
Citrus
/
Corantes de Alimentos
País/Região como assunto:
America do norte
/
Europa
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
1999
Tipo de documento:
Article