Differentiation of several geographical origins in single-strength Valencia orange juices using quantitative comparison of carotenoid profiles.
J Agric Food Chem
; 47(10): 4038-45, 1999 Oct.
Article
em En
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| ID: mdl-10552762
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Bebidas
/
Carotenoides
/
Citrus
País/Região como assunto:
America central
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America do norte
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Asia
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Belice
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Caribe
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Caribe ingles
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Cuba
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Europa
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
1999
Tipo de documento:
Article