Structural changes accompanying pH-induced dissociation of the beta-lactoglobulin dimer.

Uhrínová, S; Smith, M H; Jameson, G B; Uhrín, D; Sawyer, L; Barlow, P N

Uhrínová, S; Smith, M H; Jameson, G B; Uhrín, D; Sawyer, L; Barlow, P N.

Afiliação

Uhrínová S; The Edinburgh Centre for Protein Technology, Joseph Black Chemistry Building, University of Edinburgh, Edinburgh EH9 3JJ, Scotland.

Biochemistry ; 39(13): 3565-74, 2000 Apr 04.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-10736155

Assuntos

Lactoglobulinas/química; Lactoglobulinas/metabolismo; Animais; Bovinos; Cristalização; Cristalografia por Raios X; Dimerização; Concentração de Íons de Hidrogênio; Ressonância Magnética Nuclear Biomolecular/métodos; Fragmentos de Peptídeos/química; Estrutura Secundária de Proteína; Soluções; Relação Estrutura-Atividade

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Lactoglobulinas Limite: Animals Idioma: En Revista: Biochemistry Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links