Synthesis of novel heterobranched beta-cyclodextrins from alpha-D-mannosylmaltotriose and beta-cyclodextrin by the reverse action of pullulanase, and isolation and characterization of the products.

Kitahata, S; Tanimoto, T; Okada, Y; Ikuta, A; Tanaka, K; Murakami, H; Nakano, H; Koizumi, K

Kitahata, S; Tanimoto, T; Okada, Y; Ikuta, A; Tanaka, K; Murakami, H; Nakano, H; Koizumi, K.

Afiliação

Kitahata S; Osaka Municipal Technical Research Institute, Japan. kitahata@omtri.city.osaka.jp

Biosci Biotechnol Biochem ; 64(11): 2406-11, 2000 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11193409

Assuntos

Ciclodextrinas/química; Ciclodextrinas/síntese química; Glicosídeo Hidrolases/química; beta-Ciclodextrinas; Enterobacter aerogenes/enzimologia; Espectroscopia de Ressonância Magnética; Espectrometria de Massas

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Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 3_ND Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ciclodextrinas / Beta-Ciclodextrinas / Glicosídeo Hidrolases Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article

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