Grain processing and nutrition. | Crit Rev Biotechnol;21(1): 49-66, 2001. | MEDLINE

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Grain processing and nutrition.

Slavin, J L; Jacobs, D; Marquart, L.

Afiliação

Slavin JL; Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, St. Paul 55108, USA.

Crit Rev Biotechnol ; 21(1): 49-66, 2001.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11307845

Assuntos

Dieta; Grão Comestível; Manipulação de Alimentos/métodos; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição; Animais; Doenças Cardiovasculares/epidemiologia; Fibras na Dieta; Grão Comestível/anatomia & histologia; Grão Comestível/química; Humanos; Neoplasias/epidemiologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Grão Comestível / Dieta / Manipulação de Alimentos / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Crit Rev Biotechnol Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Article

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