Alanina; Doenças Cardiovasculares/epidemiologia; Proteínas de Transporte/genética; Diabetes Mellitus Tipo 2/epidemiologia; Insulina/sangue; Proteínas de Neoplasias; Polimorfismo Genético; Proteínas Supressoras de Tumor; Consumo de Bebidas Alcoólicas; Apolipoproteínas E/genética; Glicemia/metabolismo; Colesterol/sangue; Estudos de Coortes; DNA/sangue; Diabetes Mellitus Tipo 2/sangue; Diabetes Mellitus Tipo 2/genética; Terapia de Reposição de Estrogênios; Proteína 7 de Ligação a Ácidos Graxos; Proteínas de Ligação a Ácido Graxo; Ácidos Graxos/metabolismo; Feminino; Triagem de Portadores Genéticos; Genótipo; Hemoglobinas Glicadas/análise; Homozigoto; Humanos; Insulina/metabolismo; Secreção de Insulina; Masculino; Massachusetts; Pessoa de Meia-Idade; Pós-Menopausa; Estudos Prospectivos; Fatores de Risco; Caracteres Sexuais; Fumar; Treonina; Triglicerídeos/sangue