Utilization of prebiotic carbohydrates by yeasts of therapeutic relevance. | Lett Appl Microbiol;33(4): 251-5, 2001 Oct. | MEDLINE

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Utilization of prebiotic carbohydrates by yeasts of therapeutic relevance.

Mitterdorfer, G; Kneifel, W; Viernstein, H.

Afiliação

Mitterdorfer G; Department of Dairy Research and Bacteriology, University of Agricultural Sciences, Gregor Mendel-Strasse 33, A-1180 Vienna, Austria.

Lett Appl Microbiol ; 33(4): 251-5, 2001 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11559396

Assuntos

Metabolismo dos Carboidratos; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo; Intestinos/microbiologia; Nefelometria e Turbidimetria; Saccharomyces cerevisiae/classificação; Saccharomyces cerevisiae/crescimento & desenvolvimento

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Metabolismo dos Carboidratos Idioma: En Revista: Lett Appl Microbiol Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Article

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