Antagonistic activities of several bacteria on in vitro growth of 10 strains of Campylobacter jejuni/coli.

Chaveerach, P; Lipman, L J A; van Knapen, F

Chaveerach, P; Lipman, L J A; van Knapen, F.

Afiliação

Chaveerach P; Department of Veterinary Public Health and Food Safety, Faculty of Veterinary Medicine, Utrecht University, P.O. Box 80 175, 3508 TD Utrecht, The Netherlands. Chaveerach@vvdo.vet.uu.nl

Int J Food Microbiol ; 90(1): 43-50, 2004 Jan 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-14672829

Assuntos

Campylobacter coli/crescimento & desenvolvimento; Campylobacter jejuni/crescimento & desenvolvimento; Lactobacillus/fisiologia; Carne/microbiologia; Probióticos; Animais; Bacteriocinas/biossíntese; Bacteriocinas/farmacologia; Galinhas; Técnicas de Cocultura; Enterococcus/metabolismo; Enterococcus/fisiologia; Microbiologia de Alimentos; Gastroenterite/microbiologia; Gastroenterite/prevenção & controle; Humanos

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Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 2_ODS3 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Campylobacter jejuni / Campylobacter coli / Probióticos / Lactobacillus / Carne Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Article

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