A study on the causes for the elevated n-3 fatty acids in cows' milk of alpine origin.

Leiber, Florian; Kreuzer, Michael; Nigg, Daniel; Wettstein, Hans-Rudolf; Scheeder, Martin Richard Leo

Leiber, Florian; Kreuzer, Michael; Nigg, Daniel; Wettstein, Hans-Rudolf; Scheeder, Martin Richard Leo.

Afiliação

Leiber F; Institute of Animal Science, Swiss Federal Institute of Technology (ETH), Zurich, Switzerland.

Lipids ; 40(2): 191-202, 2005 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15884768

Assuntos

Altitude; Gorduras na Dieta; Ácidos Graxos Ômega-3/análise; Leite/química; Poaceae/química; Animais; Bovinos; Gorduras na Dieta/análise; Metabolismo Energético; Ácidos Graxos Ômega-3/biossíntese; Feminino; Ácido Fitânico/análise; Suíça; Tocoferóis/análise

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Gorduras na Dieta / Ácidos Graxos Ômega-3 / Leite / Altitude / Poaceae Tipo de estudo: Etiology_studies Limite: Animals País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Lipids Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article

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