The role of crystal polarity in alpha-amino acid crystals for induced nucleation of ice.

Gavish, M; Wang, J L; Eisenstein, M; Lahav, M; Leiserowitz, L

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The role of crystal polarity in alpha-amino acid crystals for induced nucleation of ice.

Gavish, M; Wang, J L; Eisenstein, M; Lahav, M; Leiserowitz, L.

Afiliação

Gavish M; Department of Materials and Inferfaces, Weizmann Institute of Science, Rehovot, Israel.

Science ; 256(5058): 815-8, 1992 May 08.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-1589763

Assuntos

Aminoácidos/química; Gelo; Animais; Cristalização; Isomerismo; Modelos Moleculares

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aminoácidos / Gelo Limite: Animals Idioma: En Revista: Science Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Article

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aminoácidos / Gelo Limite: Animals Idioma: En Revista: Science Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Article