Molecular characterization of ochratoxin A biosynthesis and producing fungi.

O'Callaghan, J; Dobson, A D W

O'Callaghan, J; Dobson, A D W.

Afiliação

O'Callaghan J; Microbiology Department, University College Cork, National University of Ireland, Cork, Ireland.

Adv Appl Microbiol ; 58: 227-43, 2006.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16509448

Assuntos

Aspergillus; Proteínas Fúngicas/genética; Micotoxinas/biossíntese; Ocratoxinas/biossíntese; Penicillium; Animais; Aspergillus/classificação; Aspergillus/genética; Aspergillus/metabolismo; Aspergillus ochraceus/genética; Aspergillus ochraceus/metabolismo; Grão Comestível/química; Grão Comestível/microbiologia; Contaminação de Alimentos; Proteínas Fúngicas/metabolismo; Humanos; Micotoxinas/química; Ocratoxinas/química; Análise de Sequência com Séries de Oligonucleotídeos; Penicillium/classificação; Penicillium/genética; Penicillium/metabolismo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Penicillium / Aspergillus / Proteínas Fúngicas / Micotoxinas / Ocratoxinas Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Adv Appl Microbiol Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article

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