Isolation from canned foods of a novel Thermoanaerobacter species phylogenetically related to Thermoanaerobacter mathranii (Larsen 1997): emendation of the species description and proposal of Thermoanaerobacter mathranii subsp. Alimentarius subsp. Nov.

Carlier, Jean-Philippe; Bonne, Isabelle; Bedora-Faure, Marie

Carlier, Jean-Philippe; Bonne, Isabelle; Bedora-Faure, Marie.

Afiliação

Carlier JP; Centre National de Référence des Bactéries Anaérobies et du Botulisme 25 rue du Dr Roux, F-75724 Paris Cedex 15, France. jcarlier@pasteur.fr

Anaerobe ; 12(3): 153-9, 2006 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16698292

Assuntos

Microbiologia de Alimentos; Conservação de Alimentos; Thermoanaerobacter/classificação; Composição de Bases; Produtos Fermentados do Leite/microbiologia; Sondas de DNA; DNA Bacteriano; Carne/microbiologia; Filogenia; Thermoanaerobacter/isolamento & purificação; Thermoanaerobacter/fisiologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Thermoanaerobacter / Microbiologia de Alimentos / Conservação de Alimentos Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Anaerobe Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article

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