Carob pulp preparation rich in insoluble dietary fibre and polyphenols increases plasma glucose and serum insulin responses in combination with a glucose load in humans.

Gruendel, Sindy; Otto, Baerbel; Garcia, Ada L; Wagner, Karen; Mueller, Corinna; Weickert, Martin O; Heldwein, Walter; Koebnick, Corinna

Gruendel, Sindy; Otto, Baerbel; Garcia, Ada L; Wagner, Karen; Mueller, Corinna; Weickert, Martin O; Heldwein, Walter; Koebnick, Corinna.

Afiliação

Gruendel S; Dietary Fibre and the Metabolic Syndrome Research Group, German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germany.

Br J Nutr ; 98(1): 101-5, 2007 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17381962

Assuntos

Glicemia/análise; Fibras na Dieta/administração & dosagem; Flavonoides/administração & dosagem; Galactanos/administração & dosagem; Insulina/sangue; Mananas/administração & dosagem; Fenóis/administração & dosagem; Gomas Vegetais/administração & dosagem; Acilação; Adulto; Estudos Cross-Over; Fibras na Dieta/metabolismo; Relação Dose-Resposta a Droga; Feminino; Flavonoides/metabolismo; Galactanos/metabolismo; Grelina; Glucose/metabolismo; Humanos; Masculino; Mananas/metabolismo; Pessoa de Meia-Idade; Hormônios Peptídicos/sangue; Fenóis/metabolismo; Gomas Vegetais/metabolismo; Polifenóis; Método Simples-Cego; Solubilidade

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Flavonoides / Glicemia / Fibras na Dieta / Gomas Vegetais / Galactanos / Insulina / Mananas Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Br J Nutr Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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