Cassava starch fermentation wastewater: characterization and preliminary toxicological studies.

Avancini, S R P; Faccin, G L; Vieira, M A; Rovaris, A A; Podestá, R; Tramonte, R; de Souza, N M A; Amante, E R

Avancini, S R P; Faccin, G L; Vieira, M A; Rovaris, A A; Podestá, R; Tramonte, R; de Souza, N M A; Amante, E R.

Afiliação

Avancini SR; Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Admar Gonzaga, 1346, Bairro Itacorubi, Florianópolis, SC 88034-001, Brazil. avancini@ccs.ufsc.br

Food Chem Toxicol ; 45(11): 2273-8, 2007 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17637494

Assuntos

Fermentação; Manihot/química; Manihot/toxicidade; Amido/toxicidade; Eliminação de Resíduos Líquidos; Animais; Relação Dose-Resposta a Droga; Esquema de Medicação; Feminino; Masculino; Camundongos; Ratos; Ratos Wistar; Amido/química

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Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 2_ODS3 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Amido / Manihot / Eliminação de Resíduos Líquidos / Fermentação Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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