Short communication: Quantification of the transmission of microorganisms to milk via dirt attached to the exterior of teats.

Vissers, M M M; Driehuis, F; Te Giffel, M C; De Jong, P; Lankveld, J M G

Vissers, M M M; Driehuis, F; Te Giffel, M C; De Jong, P; Lankveld, J M G.

Afiliação

Vissers MM; Department of Health and Safety, NIZO Food Research, PO Box 20, 6710 BA Ede, The Netherlands. marc.vissers@nizo.nl

J Dairy Sci ; 90(8): 3579-82, 2007 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17638966

Assuntos

Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Microbiologia de Alimentos; Glândulas Mamárias Animais/microbiologia; Leite/microbiologia; Animais; Bovinos; Indústria de Laticínios; Feminino; Higiene; Países Baixos; Medição de Risco; Esporos Bacterianos/isolamento & purificação

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Leite / Microbiologia de Alimentos / Glândulas Mamárias Animais Tipo de estudo: Etiology_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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