Development and application of a novel peptide nucleic acid probe for the specific detection of Cronobacter genomospecies (Enterobacter sakazakii) in powdered infant formula.

Almeida, C; Azevedo, N F; Iversen, C; Fanning, S; Keevil, C W; Vieira, M J

Almeida, C; Azevedo, N F; Iversen, C; Fanning, S; Keevil, C W; Vieira, M J.

Afiliação

Almeida C; Institute for Biotechnology and Bioengineering, Centre of Biological Engineering, Universidade do Minho, 4710-057 Braga, Portugal.

Appl Environ Microbiol ; 75(9): 2925-30, 2009 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19270117

Assuntos

Cronobacter sakazakii/isolamento & purificação; Microbiologia de Alimentos; Fórmulas Infantis; Sondas de Oligonucleotídeos/genética; Ácidos Nucleicos Peptídicos; Humanos; Hibridização in Situ Fluorescente/métodos; Sensibilidade e Especificidade

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 3_ND Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sondas de Oligonucleotídeos / Ácidos Nucleicos Peptídicos / Cronobacter sakazakii / Fórmulas Infantis / Microbiologia de Alimentos Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Evaluation_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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