[Advance in nondestructive detection of fruit internal quality based on hyperspectral imaging].

ma, Ben-Xue; Ying, Yi-Bin; Rao, Xiu-Qin; Gui, Jiang-Sheng

ma, Ben-Xue; Ying, Yi-Bin; Rao, Xiu-Qin; Gui, Jiang-Sheng.

Afiliação

ma BX; Department of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310029, China.

Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi ; 29(6): 1611-5, 2009 Jun.

Article em Zh | MEDLINE | ID: mdl-19810543

Assuntos

Inspeção de Alimentos/métodos; Frutas; Imagem Molecular/métodos; Análise Espectral/métodos; Frutas/anatomia & histologia; Frutas/química; Frutas/crescimento & desenvolvimento; Frutas/normas; Controle de Qualidade; Água/análise

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Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 2_ODS3 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Análise Espectral / Inspeção de Alimentos / Imagem Molecular / Frutas Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: Zh Revista: Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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