Antimicrobial properties of green tea catechins. | Food Sci Technol Bull;2: 71-81, 2005. | MEDLINE

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Antimicrobial properties of green tea catechins.

Taylor, Peter W; Hamilton-Miller, Jeremy M T; Stapleton, Paul D.

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Taylor PW; Microbiology Group School of Pharmacy, 29-39 Brunswick Square, London WC1N 1AX, UK. Tel./Fax 020 7753 5867. E-mail peter.taylor@ulsop.ac.uk.

Food Sci Technol Bull ; 2: 71-81, 2005.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19844590

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Food Sci Technol Bull Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article

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