Purification and properties of cysteine protease from rhizomes of Curcuma longa (Linn.).

Nagarathnam, Radhakrishnan; Rengasamy, Anandhan; Balasubramanian, Rudresan

Nagarathnam, Radhakrishnan; Rengasamy, Anandhan; Balasubramanian, Rudresan.

Afiliação

Nagarathnam R; Centre for Advanced studies in Botany, Guindy Campus, University of Madras, Chennai 600025, Tamil Nadu, India.

J Sci Food Agric ; 90(1): 97-105, 2010 Jan 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20355018

Assuntos

Antifúngicos; Curcuma/enzimologia; Cisteína Proteases; Fungos/efeitos dos fármacos; Extratos Vegetais/farmacologia; Proteínas de Plantas; Rizoma/enzimologia; Alanina/análise; Antifúngicos/química; Antifúngicos/isolamento & purificação; Antifúngicos/farmacologia; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Cisteína Proteases/química; Cisteína Proteases/isolamento & purificação; Cisteína Proteases/farmacologia; Eletroforese em Gel de Poliacrilamida; Ácido Glutâmico/análise; Ácido Iodoacético; Espectrometria de Massas; Oryza; Peptídeos/metabolismo; Extratos Vegetais/química; Proteínas de Plantas/química; Proteínas de Plantas/isolamento & purificação; Proteínas de Plantas/farmacologia; Inibidores de Proteases; Complexo de Endopeptidases do Proteassoma

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / Extratos Vegetais / Curcuma / Rizoma / Cisteína Proteases / Fungos / Antifúngicos Tipo de estudo: Guideline Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

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