Phenol-Explorer: an online comprehensive database on polyphenol contents in foods.

Neveu, V; Perez-Jiménez, J; Vos, F; Crespy, V; du Chaffaut, L; Mennen, L; Knox, C; Eisner, R; Cruz, J; Wishart, D; Scalbert, A

Neveu, V; Perez-Jiménez, J; Vos, F; Crespy, V; du Chaffaut, L; Mennen, L; Knox, C; Eisner, R; Cruz, J; Wishart, D; Scalbert, A.

Afiliação

Neveu V; UMR 1019 - Unité de Nutrition Humaine, INRA, Centre de Recherche de Clermont-Ferrand-Theix, 63122 Saint-Genès-Champanelle, France.

Database (Oxford) ; 2010: bap024, 2010.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20428313

Assuntos

Bases de Dados Factuais; Flavonoides/análise; Análise de Alimentos; Fenóis/análise; Antioxidantes/análise; Análise de Alimentos/estatística & dados numéricos; Humanos; Internet; Polifenóis; Ferramenta de Busca

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Flavonoides / Bases de Dados Factuais / Análise de Alimentos Limite: Humans Idioma: En Revista: Database (Oxford) Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

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