Elevating optimal human nutrition to a central goal of plant breeding and production of plant-based foods.

Sands, David C; Morris, Cindy E; Dratz, Edward A; Pilgeram, Alice

Sands, David C; Morris, Cindy E; Dratz, Edward A; Pilgeram, Alice.

Afiliação

Sands DC; Plant Sciences and Plant Pathology Department, Montana State University, Bozeman, MT, USA. dsands@montana.edu

Plant Sci ; 177(5): 377-89, 2009 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20467463

Assuntos

Agricultura; Produtos Agrícolas/genética; Distúrbios Nutricionais/prevenção & controle; Plantas Comestíveis/genética; Biotecnologia; Cruzamento; Produtos Agrícolas/química; Produtos Agrícolas/normas; Abastecimento de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Alimentos Fortificados; Humanos; Valor Nutritivo; Plantas Comestíveis/química

Palavras-chave

biotechnology; breeder's dilemma; green revolution; human evolution; malnutrition; plant genetic engineering; plant pathology

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Comestíveis / Produtos Agrícolas / Agricultura / Distúrbios Nutricionais Aspecto: Patient_preference Limite: Humans Idioma: En Revista: Plant Sci Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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