Supplemental barley protein and casein similarly affect serum lipids in hypercholesterolemic women and men.

Jenkins, David J A; Srichaikul, Korbua; Wong, Julia M W; Kendall, Cyril W C; Bashyam, Balachandran; Vidgen, Edward; Lamarche, Benoicirct; Rao, A Venketeshwer; Jones, Peter J H; Josse, Robert G; Jackson, Chung-Ja C; Ng, Vivian; Leong, Tracy; Leiter, Lawrence A

Jenkins, David J A; Srichaikul, Korbua; Wong, Julia M W; Kendall, Cyril W C; Bashyam, Balachandran; Vidgen, Edward; Lamarche, Benoicirct; Rao, A Venketeshwer; Jones, Peter J H; Josse, Robert G; Jackson, Chung-Ja C; Ng, Vivian; Leong, Tracy; Leiter, Lawrence A.

Afiliação

Jenkins DJ; Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Center, St. Michael's Hospital, Toronto, Canada.

J Nutr ; 140(9): 1633-7, 2010 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20668250

Assuntos

Caseínas/farmacologia; Hordeum/química; Hipercolesterolemia/dietoterapia; Lipídeos/sangue; Proteínas de Plantas/farmacologia; Adulto; Idoso; Pão/análise; Caseínas/química; Estudos Cross-Over; Suplementos Nutricionais; Feminino; Humanos; Hipolipemiantes; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Proteínas de Plantas/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / Hordeum / Caseínas / Hipercolesterolemia / Lipídeos Tipo de estudo: Clinical_trials / Risk_factors_studies Limite: Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: J Nutr Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

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