Food grade lingonberry extract: polyphenolic composition and in vivo protective effect against oxidative stress.

Mane, Carine; Loonis, Michele; Juhel, Christine; Dufour, Claire; Malien-Aubert, Celine

Mane, Carine; Loonis, Michele; Juhel, Christine; Dufour, Claire; Malien-Aubert, Celine.

Afiliação

Mane C; CHR-Hansen-SAS, 92 avenue des Baronnes, 34730 Prades-le-Lez, France.

J Agric Food Chem ; 59(7): 3330-9, 2011 Apr 13.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21375302

Assuntos

Flavonoides/análise; Frutas/química; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Fenóis/análise; Extratos Vegetais/administração & dosagem; Extratos Vegetais/química; Vaccinium vitis-Idaea/química; Animais; Antocianinas/análise; Antioxidantes/administração & dosagem; Antioxidantes/análise; Ingestão de Energia/efeitos dos fármacos; Flavonoides/administração & dosagem; Masculino; Fenóis/administração & dosagem; Polifenóis; Ratos; Ratos Wistar

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Flavonoides / Extratos Vegetais / Estresse Oxidativo / Vaccinium vitis-Idaea / Frutas Limite: Animals Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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