Hydrolysis of fish oil by hyperactivated Rhizomucor miehei lipase immobilized by multipoint anion exchange. | Biotechnol Prog;27(4): 961-8, 2011 Jul. | MEDLINE

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Hydrolysis of fish oil by hyperactivated Rhizomucor miehei lipase immobilized by multipoint anion exchange.

Filice, Marco; Marciello, Marzia; Betancor, Lorena; Carrascosa, Alfonso V; Guisan, Jose M; Fernandez-Lorente, Gloria.

Afiliação

Filice M; Dept. of Biocatalysis, Instituto de Catálisis, CSIC, Campus UAM, Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain.

Biotechnol Prog ; 27(4): 961-8, 2011 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21574268

Assuntos

Enzimas Imobilizadas/química; Enzimas Imobilizadas/metabolismo; Óleos de Peixe/metabolismo; Lipase/química; Lipase/metabolismo; Rhizomucor/enzimologia; Hidrólise

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos de Peixe / Rhizomucor / Enzimas Imobilizadas / Lipase Idioma: En Revista: Biotechnol Prog Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos de Peixe / Rhizomucor / Enzimas Imobilizadas / Lipase Idioma: En Revista: Biotechnol Prog Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article