Dietary methylmercury and vegetable oil affects brain lipid composition in Atlantic salmon (Salmo salar L.). | Food Chem Toxicol;50(3-4): 518-25, 2012 Mar. | MEDLINE

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Dietary methylmercury and vegetable oil affects brain lipid composition in Atlantic salmon (Salmo salar L.).

Amlund, Heidi; Andreasen, Lise; Torstensen, Bente E.

Afiliação

Amlund H; National Institute of Nutrition and Seafood Research (NIFES), P.O. Box 2029 Nordnes, 5817 Bergen, Norway. heidi.amlund@nifes.no

Food Chem Toxicol ; 50(3-4): 518-25, 2012 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22251570

Assuntos

Encéfalo/metabolismo; Metabolismo dos Lipídeos; Compostos de Metilmercúrio/administração & dosagem; Óleos de Plantas/administração & dosagem; Animais; Salmão

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos de Plantas / Encéfalo / Metabolismo dos Lipídeos / Compostos de Metilmercúrio Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos de Plantas / Encéfalo / Metabolismo dos Lipídeos / Compostos de Metilmercúrio Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article