Ecological success of a group of Saccharomyces cerevisiae/Saccharomyces kudriavzevii hybrids in the northern european wine-making environment.

Erny, C; Raoult, P; Alais, A; Butterlin, G; Delobel, P; Matei-Radoi, F; Casaregola, S; Legras, J L

Erny, C; Raoult, P; Alais, A; Butterlin, G; Delobel, P; Matei-Radoi, F; Casaregola, S; Legras, J L.

Afiliação

Erny C; Université de Haute Alsace, Laboratoire Vigne Biotechnologies et Environnement, Colmar, France.

Appl Environ Microbiol ; 78(9): 3256-65, 2012 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22344648

Assuntos

Quimera; Microbiologia Industrial; Saccharomyces/crescimento & desenvolvimento; Saccharomyces/genética; Vinho/microbiologia; Hibridização Genômica Comparativa; DNA Fúngico/química; DNA Fúngico/genética; Evolução Molecular; França; Variação Genética; Alemanha; Hungria; Análise em Microsséries; Repetições de Microssatélites; Dados de Sequência Molecular; Polimorfismo de Fragmento de Restrição; Recombinação Genética; Saccharomyces/metabolismo; Análise de Sequência de DNA; Estados Unidos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces / Vinho / Microbiologia Industrial / Quimera País/Região como assunto: America do norte / Europa Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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