Natural variability in bovine milk oligosaccharides from Danish Jersey and Holstein-Friesian breeds.

Sundekilde, Ulrik K; Barile, Daniela; Meyrand, Mickael; Poulsen, Nina A; Larsen, Lotte B; Lebrilla, Carlito B; German, J Bruce; Bertram, Hanne C

Sundekilde, Ulrik K; Barile, Daniela; Meyrand, Mickael; Poulsen, Nina A; Larsen, Lotte B; Lebrilla, Carlito B; German, J Bruce; Bertram, Hanne C.

Afiliação

Sundekilde UK; Department of Food Science, Science and Technology, Aarhus University, Denmark.

J Agric Food Chem ; 60(24): 6188-96, 2012 Jun 20.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22632419

Assuntos

Bovinos; Leite/química; Oligossacarídeos/análise; Análise de Variância; Animais; Cruzamento; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Feminino; Espectrometria de Massas; Oligossacarídeos/química; Especificidade da Espécie

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Bovinos / Leite Limite: Animals Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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