Enzymology and structure of the GH13_31 glucan 1,6-&#945;-glucosidase that confers isomaltooligosaccharide utilization in the probiotic Lactobacillus acidophilus NCFM.

Møller, Marie S; Fredslund, Folmer; Majumder, Avishek; Nakai, Hiroyuki; Poulsen, Jens-Christian N; Lo Leggio, Leila; Svensson, Birte; Abou Hachem, Maher

Enzymology and structure of the GH13_31 glucan 1,6-α-glucosidase that confers isomaltooligosaccharide utilization in the probiotic Lactobacillus acidophilus NCFM.

Møller, Marie S; Fredslund, Folmer; Majumder, Avishek; Nakai, Hiroyuki; Poulsen, Jens-Christian N; Lo Leggio, Leila; Svensson, Birte; Abou Hachem, Maher.

Afiliação

Møller MS; Department of Systems Biology, Technical University of Denmark, Kongens Lyngby, Denmark.

J Bacteriol ; 194(16): 4249-59, 2012 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22685275

Assuntos

Glucosidases/química; Glucosidases/metabolismo; Lactobacillus acidophilus/enzimologia; Lactobacillus acidophilus/metabolismo; Oligossacarídeos/metabolismo; Probióticos; Sítios de Ligação; Cristalografia por Raios X; Perfilação da Expressão Gênica; Glucosidases/genética; Lactobacillus acidophilus/química; Lactobacillus acidophilus/genética; Óperon; Filogenia; Ligação Proteica; Conformação Proteica; Reação em Cadeia da Polimerase Via Transcriptase Reversa; Homologia de Sequência de Aminoácidos; Streptococcus mutans/química; Streptococcus mutans/enzimologia; Streptococcus mutans/genética; Streptococcus mutans/metabolismo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Probióticos / Glucosidases / Lactobacillus acidophilus Idioma: En Revista: J Bacteriol Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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