Infecções Bacterianas/prevenção & controle; Infecções Relacionadas a Cateter/prevenção & controle; Controle de Infecções/métodos; Injeções Intravenosas/efeitos adversos; Injeções Intravenosas/instrumentação; Cuidados Intraoperatórios/métodos; Adulto; Idoso; Anestesia Geral; Anestesia Intravenosa; Infecções Bacterianas/epidemiologia; Infecções Bacterianas/microbiologia; Infecções Relacionadas a Cateter/epidemiologia; Infecção Hospitalar/epidemiologia; Demografia; Desinfecção/métodos; Método Duplo-Cego; Contaminação de Equipamentos; Feminino; Humanos; Injeções Intravenosas/métodos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Salas Cirúrgicas/organização & administração; Flebite/epidemiologia; Complicações Pós-Operatórias/epidemiologia; Complicações Pós-Operatórias/prevenção & controle; Estudos Prospectivos; Infecção da Ferida Cirúrgica/prevenção & controle; Centros de Traumatologia; Resultado do Tratamento