Effect of type of TAG fatty acids on lutein and zeaxanthin bioavailability.

Gleize, Béatrice; Tourniaire, Franck; Depezay, Laurence; Bott, Romain; Nowicki, Marion; Albino, Lionel; Lairon, Denis; Kesse-Guyot, Emmanuelle; Galan, Pilar; Hercberg, Serge; Borel, Patrick

Gleize, Béatrice; Tourniaire, Franck; Depezay, Laurence; Bott, Romain; Nowicki, Marion; Albino, Lionel; Lairon, Denis; Kesse-Guyot, Emmanuelle; Galan, Pilar; Hercberg, Serge; Borel, Patrick.

Afiliação

Gleize B; INRA, UMR1260, Research Unit in Nutrition, Obesity and Risk of Thrombosis, Faculté de Médecine, 27 Boulevard Jean-Moulin, F-13385 Marseille, Cedex 5, France.

Br J Nutr ; 110(1): 1-10, 2013 Jul 14.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23228631

Assuntos

Gorduras na Dieta/farmacologia; Ácidos Graxos Insaturados/farmacologia; Ácidos Graxos/farmacologia; Luteína/farmacocinética; Micelas; Triglicerídeos/farmacologia; Xantofilas/farmacocinética; Animais; Disponibilidade Biológica; Manteiga; Células CACO-2; Dieta; Óleos de Peixe; Humanos; Luteína/sangue; Masculino; Azeite de Oliva; Óleo de Palmeira; Óleos de Plantas; Ratos; Ratos Wistar; Spinacia oleracea/química; Xantofilas/sangue; Zeaxantinas

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Triglicerídeos / Luteína / Gorduras na Dieta / Xantofilas / Ácidos Graxos / Ácidos Graxos Insaturados / Micelas Limite: Animals / Humans / Male Idioma: En Revista: Br J Nutr Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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