Methicillin-resistant staphylococci: implications for our food supply?

Doyle, M Ellin; Hartmann, Faye A; Lee Wong, Amy C

Doyle, M Ellin; Hartmann, Faye A; Lee Wong, Amy C.

Afiliação

Doyle ME; Food Research Institute, Madison, WI, USA. medoyle@wisc.edu

Anim Health Res Rev ; 13(2): 157-80, 2012 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23253164

Assuntos

Abastecimento de Alimentos/normas; Doenças Transmitidas por Alimentos/epidemiologia; Doenças Transmitidas por Alimentos/microbiologia; Carne/microbiologia; Staphylococcus aureus Resistente à Meticilina/isolamento & purificação; Infecções Estafilocócicas/epidemiologia; Animais; Enterotoxinas/biossíntese; Epidemias; Microbiologia de Alimentos; Humanos; Staphylococcus aureus Resistente à Meticilina/metabolismo; Infecções Estafilocócicas/microbiologia; Estados Unidos/epidemiologia

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Contexto em Saúde: 3_ND Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Infecções Estafilocócicas / Staphylococcus aureus Resistente à Meticilina / Doenças Transmitidas por Alimentos / Abastecimento de Alimentos / Carne Aspecto: Determinantes_sociais_saude Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Revista: Anim Health Res Rev Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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